為長者謀口福 香港團隊研發軟化食物
2021年08月16日12:59

步入老年時很多人都會出現各種吞嚥問題,不能夠再如年輕時食自己喜歡的食物,有香港團隊為了令長者都有「口福」,研發出軟化食物技術,讓他們不用再食極不吸引的流質食物。

來自香港的周益俊與朋友認為中國人口老化問題帶來商機,於是落戶深圳成立公司,研發出軟化食物技術,令食物在營養、味道不變的情況下,只有原來硬度的兩成,令即使是有吞嚥障礙的長者,也能夠享用不同的美食。

現時周益俊公司的產品已經供應給超過 200 家養老機構,他表示公司生意不只是為了商業上的成功,而是希望幫助更多人,將來自己亦有機會使用這些產品,別具意義。

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